中商情报网讯：2023年5月，生鲜乳收购价跌落。国内商场，生鲜乳产值继续添加，乳制品消费商场康复未达预期，估计后期生鲜乳价格坚持跌落趋势。世界商场，全球产值小幅添加，因为全球经济复苏动力缺乏、需求继续削弱，估计后期世界供需全体趋于宽松，乳制品价格偏弱运转。

　　国内生鲜乳产值继续添加，奶类需求康复未达预期，生鲜乳价格继续跌落。5月份，全国生鲜乳价格继续小幅跌落，主产省生鲜乳每公斤3.88元，环比跌1.3%，同比跌6.7%。

　　据我国价格信息网监测，5月份，全国监测城市鲜奶均匀零售价格每斤5.67元，环比相等，同比涨1.1%。其间，袋装鲜奶每斤5.28元，环比相等，同比涨1.5%。盒装鲜奶每斤6.06元，环比相等，同比涨0.7%。

　　据我国价格信息网监测，5月份，全国监测城市奶粉均匀零售价格每斤125.74元，环比涨0.3%，同比涨2.2%。其间，进口奶粉每斤148.13元，环比涨0.5%，同比涨2.5%；国产奶粉每斤103.35元，环比涨0.1%，同比涨1.8%。

　　据海关计算，4月份，我国乳制品进口量24.57万吨，同比减3.1%；进口额11.15亿美元，同比增4.5%。1-4月累计，我国乳制品进口量100.71万吨，同比减19.6%；进口额46.22亿美元，同比减6.0%；出口量1.70万吨，同比增22.3%；出口额0.78亿美元，同比增23.8%。分品类看，1-4月累计，液态奶进口25.31万吨，同比减30.1%；鲜奶进口24.61万吨，同比减30.1%；酸奶进口0.70万吨，同比减30.0%；乳清粉进口22.30万吨，同比增42.9%；奶油进口4.35万吨，同比减22.0%；乳酪进口5.51万吨，同比增7.0%；质料奶粉进口32.37万吨，同比减40.4%；婴幼儿配方奶粉进口10.47万吨，同比增35.3%。

　　4月份，鲜奶到岸价(不含税)每吨14122元，环比跌12.1%，同比涨22.2%；奶粉到岸价(不含税)每吨为26189元，环比跌1.5%，同比跌7.0%。4月份奶粉国内外价差为4851元(进口比国内低)，与上月比较扩展了8元，与2022年4月比较缩小了272元。

　　据英国环境、食物与乡村事务部(DEFRA)计算，4月份，美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨别离为5087美元、2631美元、3645美元和4277美元，环比别离跌0.5%、跌2.5%、跌6.7%和涨0.1%，同比别离跌26.4%、跌40.0%、跌27.4%和跌24.5%。

　　国内商场：据农业乡村部监测，1-4月累计，奶站生鲜乳产值同比增7.5%，因为单产提高和存栏量添加，生鲜乳产值将继续添加，国内乳制品消费复苏缓慢，供需阶段性过剩，估计国内生鲜乳收购价继续走低。

　　世界商场：除澳大利亚减产外，1-4月全球主产区牛奶产值同比均有所添加，2023年全球供需全体趋于宽松，但仍需重视气候、饲养赢利下降对商场供应的影响。全球经济复苏动力缺乏，乳制品价格不断下挫，但新西兰接近2022/23产季末放出库存严重信号，美国5月撤退出产奶高峰期。5月份，全球乳制品拍卖渠道(GDT)两次拍卖价格涨跌互现，别离涨2.5%、跌0.9%，估计后期价格略有动摇，但全体偏弱运转。

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