本报讯近日，工业与信息化部公布了《2016年智能制造综合标准化与新模式应用项目名单》，来自科研院所、高校和企业的144个项目位列名单之中。智能工厂、工业互联网、数控装备等当下热点项目悉数入选。值得一提的是，一些乳制品制造企业，如飞鹤、蒙牛等也纷纷入选。

　　据了解，飞鹤乳业联合黑龙江立高科技股份公司，哈尔滨工业大学等单位申报的《飞鹤乳业婴幼儿奶粉智能化工厂建设项目》，是入选的144个项目里为数不多的和奶粉生产相关的项目。

　　对此，业内专家这样认为，人机一体化智能系统将助推中国乳业转变发展方式与经济转型的进程，作为乳业领军企业，飞鹤紧跟新一代信息技术发展的趋势，在数字化、智能工厂方面的建设和革新走在了行业前列。

　　所谓的婴幼儿奶粉智能工厂，是指实现企业从原料采购、加工制造、实验室检验、仓储物流、企业资源计划、销售到电子商务全产业链的集成，完成一种企业综合管理运营、持续提效降耗、质量绝对控制的新模式的搭建。此项目涉及高档数字控制机床及机器人、自动装箱系统等50余项智能设备。

　　飞鹤乳业将以此项目为契机，打造出中国第一家乳制品行业智慧工厂群。飞鹤相关负责这个的人说，如若此项目未来能在乳业中推广，将为提升国家乳品行业的整体竞争力做出重大贡献。

　　然而，我国乳品行业在智能制造方面尚属于起步阶段，在技术装备水平、企业规模、产品质量等方面同发达国家存在一定的差距，尤其是在装备的自动化、智能化方面相对落后。在全球竞争的严峻态势下，一面是国内乳品企业面临的市场之间的竞争激烈、产品滞销的生存危机，一面则是不断传来的国人将外资婴儿乳粉抢购一 空的消息。这种供给与需求的严重背离现状，促使国内的乳品生产企业，纷纷开始从装备、管理等多方面转型升级。

　　早在10余年前，飞鹤就开始打造行业内第一条完整的全产业链，实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务所有的环节的全程可控。并且得益于全产业链的合理布局，实现了从牧场挤下来的鲜奶，最快2个小时便可运至工厂加工成粉，奶粉更新鲜、更营养。 建数据库，生产更适合中国宝宝体质的奶粉

　　俗话说：“一方水土养一方人”,母乳是婴幼儿最好的食物，但是由于各个国家的遗传基因、民族特性、生活小习惯和膳食结构的不同，这就决定了宝宝们的体质不完全一样。随着母乳喂养率的持续降低，选择比较适合宝宝体质的配方奶粉成了其健康成长的关键。

　　飞鹤乳业相关负责人说，其实中外奶粉的主要成分本身是接近的，例如奶粉中的全脂粉和乳清粉。但是中外宝宝对于一些特定的营养元素的需求差异是很大的。比如说，欧美人以肉蛋奶为主，吸收能力强，因此在欧洲标准中蛋白质指标远低于中国国标，而日本婴幼儿奶粉的国标中对碘和锌没做出具体实际的要求，但我国国标中对这两个微量元素都有严格的规定，因此洋奶粉不一定适合中国宝宝。

　　洋品牌的婴幼儿配方奶粉是根据本国民族的体质研发的，并不适合中国婴幼儿生长发育的营养需求。中国宝宝的奶粉配方需要量身定做，中国宝宝的食物清单上需要更适合他们体质的奶粉。

　　为此，飞鹤参照中国母乳的“黄金标准”，以中国母乳的调查数据作基础，进行了针对中国宝宝体质需求的婴幼儿配方奶粉的配方设计，并关注中国宝宝的特定营养需求，针对中外宝宝的体质差异，一直在优化配方，以使飞鹤奶粉在体质、膳食结构、母乳成分等方面都更适合中国宝宝体质的营养需求，成功打造了“更适合中国宝宝体质的奶粉”，并就此开展了临床喂养实验。

　　多年的实验结果为，食用飞鹤奶粉的宝宝，在粪便(包括颜色、硬度及形态)、尿钙、行为发育、语言能力、社交能力等方面，与食用中国母乳的宝宝无显著差异。返回搜狐，查看更加多