3月，乳业产生以下动态：《食物安全国家规范 婴儿配方食物》（GB 10765—2021）、《食物安全国家规范 较大婴儿配方食物》（GB 10766—2021）和《食物安全国家规范 幼儿配方食物》（GB 10767—2021）三项新国标发布；君乐宝、雀巢、明治、光亮等竞相推出新品，触及奶粉、酸奶、奶酪等品类；商场监管总局就婴幼儿配方乳粉产品配方注册有关事宜发布了重要的公告；达能、贝拉米我国、a2牛奶等产生人事调整；在两会上，蒙牛、飞鹤、君乐宝的代表为乳业开展建言献计，提出一系列的主张；多家企业投建奶牛饲养场等。

　　2021年2月22日，国家卫计委发布了《食物安全国家规范 婴儿配方食物》（GB 10765—2021）、《食物安全国家规范 较大婴儿配方食物》（GB 10766—2021）和《食物安全国家规范 幼儿配方食物》（GB 10767—2021）新国标，新国标清晰了婴儿、较大婴儿的乳基和豆基配方食物概念；对产品中营养素含量的最小值、最大值进行了修订或添加，对宏量营养素进行修订等。一起，为做好规范施行解读，还发布了婴幼儿配方食物规范问答。

　　君乐宝、雀巢、达能及瑞士奶粉商Hochdorf推出了奶粉新品。其间，君乐宝乐星推出了晋级版A2型奶牛奶粉。雀巢集团旗下 BEBA 新品 SUPREME 至尊系列新品上市，雀巢营养品跨境电子商务宣告超高端“能恩·全护”3晋级版全球上市。还有，达能宣告与明治公司协作开发一种新方式产品，爱他美将以预先计量的片状方式，推出新的婴儿配方食物。瑞士奶粉商Hochdorf在其Bimbosan品牌下推出了1~3段婴幼儿羊奶粉。

　　而明治、光亮、认养一头牛推出了酸奶新品。3月26日，明治宣告在我国商场推出全新佰乐益优系列益生菌酸奶，包含R-1风味酸乳和LG21风味发酵乳。光亮随心订研制出新品“7日改进方案”，该产品添加了光亮特有的专利菌株植物乳杆菌ST-Ⅲ。认养一头牛推出新品法度风味常温酸奶，有原味、白桃燕麦两种口味。

　　伊利、君乐宝还瞄准儿童即食奶酪商场，推出了儿童奶酪新品。伊利在旗下奶酪推出新品“能够吸的奶酪”，有原味、草莓味、香蕉味和蜜瓜味四种口味。3月16日，君乐宝乳业推出了涨芝士啦增聪配方奶酪棒，一起对思克奇儿童配方奶酪棒进行了全面晋级。

　　别的，伊利旗下两个品牌金典和植选也上新了产品。金典上新A2β-酪蛋白有机纯牛奶，植选推出了新品燕麦奶。

　　为做好新国标发布后婴幼儿配方乳粉产品配方注册作业，3月24日，商场监管总局就婴幼儿配方乳粉产品配方注册有关事宜发布了重要的公告，要点对已获批配方下一步怎么样做注册请求作业做了阐明。

　　公告中说到，对已获注册的产品配方，请求人按新国标调整配方的，原则上按改变注册处理；一起调整配方质料（含食物添加剂）种类和营养成分表，实质上已构成新产品配方的，按刊出原配方、请求新配方注册处理。请求人按新国标请求注册（含改变、连续）的，应按《婴幼儿配方乳粉产品配方注册请求资料项目与要求（试行）（2017修订版）》提交资料，未产生显着的改变的资料不再重复提交。产品配方研制证明陈述中，应具体阐明配方调整的研制证明状况及调整前后的差异。

　　3月，达能、贝拉米我国换帅。3月15日，法国食物集团达能对外宣告严重调整称，范易谋将卸职董事会主席兼首席履行官，董事会委任Gilles Schnepp为董事会主席，当即收效。3月30日晚，贝拉米我国向媒体证明，我国区CEO已换由杨彦出任。

　　此外，a2牛奶也进行了人事调整，公司录用Bessie Lee为新任独立非履行董事。

　　在本年的两会上，蒙牛、飞鹤、君乐宝的代表为乳业开展建言献计，提出一系列的主张。

　　其间，全国人大代表、蒙牛集团研制工程师史玉东提出了《关于乳工业链高水平开展的主张》、《关于推动乳品深加工、促进工业晋级的主张》、《关于推动乳品深加工、促进工业晋级的主张》、《关于整理修订国家乳业有关政策法规的主张》等。

　　全国人大代表、我国飞鹤董事长冷友斌提出了《关于树立乳制品职业供应链安全保障系统的主张》和《关于树立0—3岁儿童开展社会支持系统的主张》。

　　全国人大代表、君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华提交了《关于添加进口奶牛收购地主张》的提案。

　　3月，光亮牧业、天润乳业、光亮乳业投建奶牛饲养场。其间，2021年3月5日，光亮牧业与安徽省阜南县人民政府签定协作协议，光亮牧业出资3.6亿在安徽阜阳新建奶牛场。

　　还有，光亮乳业、天润乳业拟征集资金，用于投建奶牛草场。3月16日，光亮乳业发布非公开发行A股股票预案，拟募资不超越19.3亿元，用于4个奶牛饲养演示场新建项目、1改扩建项目和弥补流动资金。天润乳业3月28日晚发表定增预案，公司拟征集资金总额不超越5.675亿元，出资10,000头规模化奶牛演示草场建设项目、弥补流动资金。