新华社北京１２月２１日电 国家食物药品监管总局日前印发《关于逐渐加强婴幼儿配方乳粉出售监督办理作业的告诉》。告诉指出，婴幼儿配方乳粉运营者应当严厉执行质量安全职责追查准则，树立先行补偿和追偿准则，依照“谁出售、谁担任”的准则对消费的人进行补偿。

　　告诉清晰，商场、超市、食物店和药店等运营者对婴幼儿配方乳粉要实施专柜专区出售。运营者对发现的包装破损、糜烂、蜕变或超越保质期的婴幼儿配方乳粉要立马中止运营、挂号造册，并依法及时采纳无害化处理或毁掉等方法予以处置；运营者要对间隔保质期缺乏一个月的婴幼儿配方乳粉及时采纳夺目提示或提早下架等处理处理办法；运营企业要由专人担任婴幼儿配方乳粉专柜专区的食物安全作业。

　　告诉指出，各地要加强婴幼儿配方乳粉流转答应办理，严厉审阅和答应。对因严峻食物违法犯罪被列入“黑名单”的婴幼儿配方乳粉生产运营单位一切被追查职责的运营办理和从业人员应当树立检索名录。一起，各地要对现已获得食物流转答应的流转环节婴幼儿配方乳粉运营者进行逐户复查、规范和整理。

　　告诉要求，各地食物安全监管部门要加大对婴幼儿配方乳粉运营者答应条件坚持状况的监督办理力度；对运营婴幼儿配方乳粉的批发企业、商场、超市、药店、母婴用品店和食物店进行要点监督查看，严厉查看进货查验和查验记载等状况，对出售无对应批次全项目查验陈述婴幼儿配方乳粉或无中文标识的进口婴幼儿配方乳粉的，一概责令中止运营，依法从严查办并监督运营者作退货或毁掉处理；全面树立婴幼儿配方乳粉运营者食物安全信誉档案。

　　告诉还要求，各地要强化婴幼儿配方乳粉监督抽检、危险监测和快速检测作业，针对食物安全危险要素科学设定查验项目，参照药品“飞翔查看”方法来进行突击性抽检，增加对婴幼儿配方乳粉的抽样查验数量和频次。对监督抽检中发现出售不符合食物安全规范，或违法增加三聚氰胺等非食用物质和超范围运用食物增加剂的婴幼儿配方乳粉的，要及时依法从严查办。对危险监测发现的问题样品，要及时安排核对办置。